Mau Bikin Nasi Kuning Komplit Gurih Tapi Nggak Pakai Ribet ?? Bisa Koq Cukup Pakai Rice Cooker Saja.. Simak Resep Berikut Ini !!

Resep Nasi Kuning Komplit Gurih Simple, Cukup Pakai Rice Cooker!

Merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang bewarna kuning dengan citarasa gurih dari santan yang kuat. Benar saja, karena selain menggunakan bahan dasar beras pulen yang dimasak dengan kunyit serta rempah-rempah, santan merupakan kunci saat membuat nasi kuning gurih. Dengan racikan bumbu dapur khas Indonesia yang khas tak salah lagi jika nasi kuning lebih gurih dibanding nasi putih biasa.

Pada dasarnya nasi kuning adalah salah satu variasi lain dari nasi putih yang sering digunakan sebagai nasi tupeng. Untuk nasi tupeng putih khas Indonesia umumnya dibumbui ikan teri serta bumbu parutan kelapa dengan citarasa yang sama yaitu gurih. Berbeda dengan naskun atau yellow rice yang bumbu serta air santannya dimasak terlebih dahulu sebelum digunakan untuk memasak beras.

Kreasi nasi dengan cita rasa gurih lainnya dengan tetap menonjolkan warna putihnya yaitu nasi uduk, nasi liwet dan 2 Resep Nasi Lemak Malaysia. Ke 3 jenis olahan nasi ini dibuat dengan bumbu yang hampir sama, namun ada salah satu perbedaan bumbu yang dapat membedakan citarasa masing-masing kreasi nasi gurih tersebut. Nasi liwet pun bermacam-macam resepnya, mulai dari Resep Nasi Liwet Sunda Gurih, Nasi Liwet Solo, Nasi Liwet Jakarta dll.

Oke deh, yuk langsung saja di simak kreasi nasi kuning ricecooker gurih dan super praktis dari ResepHariIni.com dengan Bahan-bahan dan Cara Membuatnya seperti berikut ini. Cekidot!

Bahan-bahan :

Beras 3 cup
Kunyit 10 cm (blender dengan 3 sendok makan air, saring, lalu ambil airnya)
Daun pandan 3 lembar (ikat simpul)
Serai 4 batang (geprek)
Daun jeruk 2 lembar
Lengkuas 1 ruas ibu jari (digeprek)
Jahe 1 ruas jari (iris-iris tipis)
Daun salam 5 lembar
Santan kental 200 mili liter atau pakai santan kara 1 kotak isi 200 ml
Bawang merah 5 buah (iris tipis)
Bawang putih 4 buah (iris tipis)
Garam secukupnya

Bahan Pelengkap :

Orek tempe pedas manis
Urab sayuran
Mie goreng
Tempe dan tahu goreng
Ikan goreng / bakar
Ayam goreng / bakar
Telur dadar (iris-iris)
Telur rebus juga bisa
Mentimun, wortel dll sesuai selera

Step By Step Cara Membuat Nasi Kuning Rice Cooker :

Langkah pertama cuci bersih beras, tiriskan. Lalu masukkan ke dalam rice cooker. Sisihkan.
Selanjutnya panaskan wajan, masukkan santan dan semua bumbu diatas. Tambahkan air kira-kira sebanyak takaran normal untuk memasak nasi di rice cooker. Aduk terus sampai agak mendidih dan wangi, matikan api, angkat.
Tuang bumbu santan ini ke dalam beras di rice cooker. Kalau kurang airnya boleh ditambahkan air santan secukupnya. Aduk-aduk beras dan santan sampai tercampur dengan rata.
Tekan tombol “cook” lalu tunggu sampai matang.

Naskun, siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Nyam!

Mudah bukan memasak nasi kuning dengan rice cooker sendiri di rumah? Jadi sekarang katakan stop membeli nasi kuning di luaran yang biasa dijual di pedagang kaki lima dong ya

Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya bunda..