Kita Bikin Bolu Gulung Meranti Yuk Bund..!! Ngapain Jauh - Jauh Ke Medan? Disini Ada Resepnya Koq..!!

Resep Kue Bolu Gulung Meranti yang Lembut dan Sederhana

Kue bolu gulung atau sering disebut swiss roll merupakan makanan yang berbahan dasar seperti roti, kue bolu gulung ini memiliki tekstur kue yang lembut dan memiliki rasa yang nikmat. Kue ini dapat kita temui di suatu acara hajatan seperti pernikahan, pertunangan, arisan, syukuran, pengajian dan masih banyak lagi. Kue ini dipilih karena bukan hanya nikmat melainkan memiliki nilai gizi yang sangat tinggi.

Jaman sekarang ini kue bolu gulung banyak diproduksi oleh perusahaan perusahaan besar, dikemas dalam tampilan yang menarik sehingga menimbulkan rasa lapar bagi siapa saja yang melihat kue bolu gulung ini. Tahukan anda sebenarnya anda juga bisa membuat kue bolu gulung ini dirumah, untuk dapat membuatnya simak resep bolu gulung lembut berikut ini :

Bahan Kue bolu gulung :

Telur sebanyak7 butir
putih telur sebanyak 2 butir
gula pasir sebanyak 50 gram
tepung terigu sebanyak 40 gram diayak dulu
baking powder / soda kue sebanyak 1/2 sendok teh
margarin yang sudah dicairkan sebanyak 50 gram
susu kental manis sebanyak 1 sendok makan
rhum sebanyak 1 sendok makan
madu sebanyak 1 sendok teh

Bahan untuk membuat buttercream :

Margarin 100 gram
gula halus 100 gram
kuning telur 1/2 butir

Cara membuat buttercream :

Pertama kocok semua bahan sampai berbentuk seperti cream putih
Tambahkan juga essense coklat, moka atau teh hijau sesuai selera anda.

Cara membuat kue bolu gulung :

Pertama anda kocok kuning telur dengan menggunakan hanmixer sampai benar benar mengembang.
Masukan susu, rhum, dan juga madu, aduk aduk hingga merata
Masukan juga tepung terigu yang sudah diayak, dan sudah anda campur dengan soda kue.
Selanjutnya aduk aduk adonan diatas menggunakan spatula
Susul degan memberi margarin cair. Aduk aduk lagi hingga rata.
Siapkan loyang yang telah dilapisi oleh margarin dan tepung terigu, tuangkan adonan tersebut ke dalam loyang.
Nah sekarang adonan sudah siap untuk di oven, tetapkan pada suhu 220 C Selama 10 menit saja agar kue tidak terlalu kering karena nanti kita akan gulung.
Silahkan anda olesi selai atau rasa lain sesuai dengan selera anda
Gulung kue secara perlahan agar tidak patah. Dan selesai

Nah sekarang anda bisa membuat resep kue bolu gulung panggang yang super duper nikmat. Hidangkan untuk camilan keluarga tercinta, selain itu anda juga bisa berexperiment dengan bahan lainnya untuk membuat resep bolu gulung lainnya seperti bolu gulung rainbow, bolu gulung pandan, bolu gulung coklat dan masih banyak lainnya. Demikian resep kue bolu gulung sederhana, Selamat mencoba