Hmmm..Lezatnya Udang Asam Manis Nih Bund !! Susah Bikinnya ? Ngga Koq Ini Resep Mudah & Praktisnya..

Resep Udang Asam Manis – Udang merupakan salah satu hewan yang memiliki kandungan protein dan kalsium yang tinggi. Oleh karena itu udang sangat cocok untuk dikonsumsi anak-anak atau remaja yang masih dalam tahap pertumbuhan. Selain itu udang juga cocok bagi anda yang sedang diet, pasalnya udang memiliki kandungan kalori yang rendah. Jadi anda tak perlu takut gemuk jika mengkonsumsi udang.

Banyak jenis masakan yang bisa dibuat dengan menggunakan bahan dasar udang, salah satunya adalah Udang Asam Manis pedas. Dengan bumbu yang sederhana dan pengolahan yang praktis anda bisa membuat udang asam manis yang enak untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Oke langsung saja simak langkah-langkahnya berikut ini:

Bahan-bahan yang diperlukan

Udang windu/ sesuai selera 500 gram, buang bagian kepala dan kulitnya
garam 3 sendok teh
asam jawa 2 sendok makan
saus sambal 2 sendok makan
margarin 2 sendok makan
gula pasir 2 sendok teh
kecap manis 2 sendok makan

Bumbu Halus

Cabai kecil 15 buah atau sesuai selera
cabai merah besar 10 buah atau sesuai selera
Bawang merah 10 butir
bawang putih 6 siung
tomat 2 buah

Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas

Panaskan wajan yang telah diberi margarin menggunakan api kecil
Masukan bumbu halus dan tumis sampai harum
Tambahkan udang yang sudah di cuci bersih, aduk agar tercampur dengan bumbu halus
Masak hingga setengah matang dan tambahkan kecap manis, asam jawa, saus sambal, garam, dan gula
Aduk semua bahan sampai tercampur rata
Tunggu sampai benar-benar matang
Matikan api dan tuang udang asam manis pedas ke atas piring saji
Udang asam manis sudah siap disajikan

Demikianlah tadi resep udang asam manis pedas yang pedas dan praktis dalam pengolahanya. Selain dimasak dengan cara asam manis pedas, udang juga bisa dimasak dengan cara lainya yang tak kalah enaknya seperti udang tepung goreng atau udang saus tiram. Mungkin dilain waktu masteresep akan berikan resep tersebut. Karena tingkat kepedasan setiap orang berbeda-beda maka sebaiknya sesuaikan cabai yang digunakan pada resep diatas. Selamat mencoba