Hmmm Lezatnya Es Krim Ubi Ungu yang Bikin Ketagihan !! Coba Bikin Yuk.. Ini Resep dan cara Membuatnya !!

Hmmm Lezatnya Es Krim Ubi Ungu yang Bikin Ketagihan !! Coba Bikin Yuk.. Ini Resep dan cara Membuatnya !!

Waw ternyata olahan es krim bisa dibuat dengan warna yang menarik, yaitu warna yang sangat cerah dan menawan apalagi kalau bukan warna ungu. Warna ungu ini dihasilakan dari ubi yang berwarna ungu sehingga olahan es krimnya pun sangat menarik sekali untuk dilihat dan dinikmati.

Ubi ungu sendiri sangat bagus sekali untuk tubuh kita karena memang mengandung banyak sekali serat dan gizi juga. Nah bila anda mengkonsumsi jenis makanan ini anda akan sangat terbantu sekali dalam masalaha serat dan mungkin anda akan sangat gampang dalam pencernaan, oleh karena itu sajikan dan konsumsilah olahan ini untuk sikecil dengan cara dibuat menjadi olahan es krim yang sangat lembut. Sehingga bila anda tidak suka dengan ubi ungu ketika di rebus atau diolah menjadi kolak atau semacamnya, mungkin dengan diolah dengan seperti ini anda akan berubah, yang tadinya tidak suka menjadi doyan banget. Karena memang hasil es krim yang dihasilkan dengan bahan dasar ubi ungu ini sangat lembuat, tidak kalah dengan olahan es krim yang sudah sangat terkenal lainnya. Bila anda penasaran dengan bahan dan proses pembuatannya silahkan ikuti setiap langkah yang dipaparkan oleh kami.

Resep Es krim Lembut Ubi Ungu

Bahan pembuatan es krim ubi ungu

350 gram ubi ungu, kualitas bagus
250 ml susu cair siap saji
250 gram gula pasir putih
½ sdt garam dapur halus
1 sendok teh vanili serbuk siap pakai

Cara Membuat Es krim Lembut Ubi Ungu

Bersihkan dan kupas ubi ungu yang telah disiapkan, kemudian kukus hingga empuk dan haluskan, sisihkan dulu
Siapkan wadah untuk merebus susu cair yang telah disiapkan beserta campuran gula pasir aduk aduk secara perlahan hingga bahanya larut
Tambahkan juga vanili serbuk kedalam rebusan susu dan sedikit garam dapur, aduk lagi sampai tercampur semua
Setelah itu angkat dan diamkan rebusan agar dingin
Tuangkan rebusan barusan kedalam wadah yang berisi ubi ungu yang telah dihaluskan
Lalu kocok dengan kecepatan tinggi, bisa menggunakan alat seperti mixer atau yang lainnya agar semua bahan es krim tercampur rata dan halus
Selanjutnya tuangkan hasil kocokan tadi kedalam wadah lalu simpan kedalam pendingin seperti freezer, dan tungg hingga bahan mengumpal dan keras
Sajian es krim ubi ungu siap untuk dinikmati

Gimana, tidak terlalu sulitkan membuat jajanan dingin yang sangat enak dan bergizi ini, anda bisa menyediakan es krim ubi ungu nanti untuk sikecil dirumah ketika bawal, tapi alangkah baiknya ajarkan juga ke si kecil proses membuatnya, agar lebih menyenangkan, terimakasih.