Resep Dan Cara Membuat Es Koktail Buah Segar Mudah

Es Buah Coktail merupakan Sajian kuliner segar atau es yang dibuat dari potongan buah dan sirup, dan disajikan secara dingin. Meskipun aslinya Coktail disandingkan dengan minuman beralkohol yang disebut koktail, tetapi Es Buah Coktail tidaklah memakai alkhohol. Coktail Buah biasanya disimpan dan dikemas dalam kaleng dan dipasarkan di berbagai supermarket dan toko- toko. Coktail Buah juga tidak hanya berbentuk kemasan kaleng, ada ada juga yang menjual Coktail di warung dan pedagang keliling menjual buah- buah segar yang dipotong-potong dan diberi gula yang kemudian sama disebut Coktail Buah.

Es Buah Coktail adalah minuman dengan berbagai macam buah campuran. Minuman Koktail Buah ini memang dibuat dari potongan buah dan sirup yang lebih enak jika disajikan sewaktu masih dingin. Berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Es Buah Coktail sebagai berikut ini :

Bahan Es Buah Coktail :

150 gram pepaya setengah matang (bentuk bulat-bulat)
100 gram melon (bentuk bulat-bulat)
100 gram nanas matang yang dipotong bentuk kipas
100 gram semangka (bentuk bulat-bulat)
250 gram nata de coco
300 ml air
1/2 sendok teh air kapur sirih
¼ sendok teh garam (opsional)
¼ sendok teh vanili bubuk (opsional)
250 gram es batu
1 buah jeruk lemon yang diambil airnya

Bahan sirup gula:

500 ml air
250 gram gula pasir
2 butir cengkeh (opsional)
3 cm kayu manis

Cara Membuat Es Buah Coktail :

Rendam potongan pepaya dalam larutan air kapur sirih (300ml air + 1/2 sendok teh air kapur sirih) kurang lebih 1 jam, lalu cuci bersih.
Siapkan panci lalu tuang 500 ml air ke dalam panci, kemudian masukkan gula, cengkeh dan kayu manis. Masak dengan api sedang sampai mendidih.
Apabila air sudah mendidih, lalu kecilkan api, kemudian masukkan pepaya, nanas, vanili bubuk, dan garam. Jika air sudah mendidih, matikan api, kemudian tuangkan pada wadah besar, lalu sisihkan hingga uap panasnya hilang.
Masukkan nata de coco, melon, semangka dan air jeruk lemon dan es batu.
Sajikan di gelas.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Es Buah Coktail yang sekiranya dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan yang sangat bergizi dan enak tanpa memerlukan skill khusus karena cara pembuatannya pun begitu mudah dan semoga dapat membantu anda sekalian.