Bikin Sendiri Yuk Teriyaki Beef Rice Bowl Ala Restoran Jepang, Berikut Resepnya !

Ada banyak makanan yang sangat populer berasal dari Jepang. Untuk dapat menikmatinya, semua dapat mendapatkannya dengan mudak di restoran-restoran jepang. Salah satu makanan khas Jepang yang difavoritkan adalah Teriyaki Beef Rice Bowl. Nasi yang dihidangkan didalam mangkuk dihidangkan dengan daging yang dimasak manis diletakkan diatasnya.

Makanan ini dihidangkan cepat dan murah, menjadi menu makan siang terfavorit di Jepang. Begitupun di Indonesia, peminat makanan ini juga banyak. Sesuai namanya, pembuatannya menggunakan bahan salah satunya saus teriyaki yang memberikan sensasi manisnya pada daging. Begitu lezat!!.

Bahan - bahan :

500 gram nasi pulen hangat
250 gram daging sukiyaki
50 gram brokoli, potong per kuntum
1 buah wortel rebus, iris tipis, potong bentuk bunga
1 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh wijen sangrai
2 sendok makan minyak goreng
100 ml air kaldu
Bumbu :
2 siung bawang putih cincang
1/4 buah bawang bombay, iris tipis
4 sendok makan saus teriyaki
garam secukupnya
1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat :

Campur daging, tepung maizena dan 2 sdm saus saus teriyaki. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging beserta perendamnya, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan wortel, brokoli, air dan bumbu lainnya, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Angkat.
Masukkan nasi pulen dalam 2 mangkuk saji, tambahkan tumisan daging.
Taburi wijen diatasnya. Sajikan.